alternatives aux saucisses végé : recettes faciles

Écrit par Polly .

pour un été plant-based sans se bousiller la santé

sur instagram, j’ai posté des alternatives aux saucisses de supermarchés pour des BBQ un peu plus “““clean””” (on déteste ce terme mais comprenez : sans trop de conneries niveau compo)

à la fin de ce post insta, je parle du cas des saucisses végé et en gros je dis que bon, bah, c’est pas fou hein. mais je voulais pas juste taper sur vos options sans en proposer d’autres. voilà donc 4 recettes de saucisses végé qui m’ont l’air tout à fait yummy.

+ Saucisses végétariennes — Marmiton

à base de champignons, poivrons et haricots blancs

+ Saucisses (vegan) - classique ou merguez / L’Herboriste — YouTube

à base de seitan (ou farine de blé)

+ Saucisse végétariennes / Un jour Une recette — YouTube

à base de lentilles et riz blanc

+ Recette de saucisse végétalienne / Ela Vegan — YouTube

sans gluten, à base de haricots blancs, avoine et noix

note : je n’ai pas testé ces recettes mais à l’époque je faisais de beaux steaks d’haricots rouges avec oeufs, chapelures et cumin, faciles à modeler en forme de saucisses.

 

bon app’ !

 

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Polly .
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